饭后血糖27.6 mmol/L属于偏高的情况，可能表明存在糖代谢异常或糖尿病。建议进行进一步的血糖测试或咨询医生，以确定是否存在糖尿病或其他代谢性疾病。

饭后血糖27.6 mmol/L用于评估餐后血糖水平，正常情况下，饭后血糖应该在11.1 mmol/L以下。饭后血糖27.6 mmol/L高于正常范围，可能表明胰岛β细胞功能受损或存在胰岛素抵抗。这可能是糖尿病的前兆，需要进一步的血糖测试和专业评估。高血糖的治疗通常包括饮食控制、运动疗法和药物治疗。饮食方面，应减少高糖食物摄入，增加膳食纤维；运动方面，可选择适量的有氧运动，如快走、游泳等；药物治疗则需遵医嘱使用口服降糖药或胰岛素注射。

患者应定期监测血糖，保持健康的生活方式，避免过度摄入糖分，以控制血糖水平。