脂肪肝患者可以适量吃蒸肠粉。

蒸肠粉主要是由淀粉制成，脂肪肝患者适当摄入一般不会增加肝脏代谢负担，也不会因为摄入过多热量而转化为脂肪在体内蓄积，所以可以适量食用。

若患者对蒸肠粉中的某种成分过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

脂肪肝患者平时应注意合理膳食，避免高脂饮食，同时还要定期复查，监测病情变化。