慢性胃炎的病因可能包括幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药、酒精滥用、吸烟、饮食不当等。针对不同的病因，治疗方法也有所不同，建议患者及时就医以获得适当的治疗。

1.幽门螺杆菌感染

幽门螺杆菌可在胃内产生毒素和促进细胞因子释放，导致局部炎症反应，进而引起胃黏膜损伤。

根除幽门螺杆菌后，可减少胃黏膜炎症的发生频率和严重程度。

2.长期使用非甾体抗炎药

长期服用非甾体抗炎药会导致胃黏膜下血流量减少，影响其防御功能，从而诱发胃炎。停用相关药物或选择对胃黏膜刺激较小的替代药物是常见的处理方式。

3.酒精滥用

酒精能够直接损害胃黏膜屏障，导致胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，进一步发展为慢性胃炎。戒酒是关键所在，同时需注意营养支持和口服胃黏膜保护剂等辅助治疗手段。

4.吸烟

烟草中的尼古丁和其他有害物质可以刺激胃黏膜，导致炎症和损伤。戒烟是必要的，可通过替代品如口香糖或贴片来帮助减轻戒断症状。

5.饮食不当

摄入过多辛辣、油腻食物可能导致胃酸分泌增加，加重胃黏膜损伤，引发炎症。调整饮食结构，减少高脂、高盐食物的摄入，有助于改善症状。必要时，可在医生指导下服用奥美拉唑、雷贝拉唑钠等质子泵抑制剂进行治疗。

患者应定期复查胃镜以监测病情变化，还可通过碳呼气试验检测是否存在幽门螺杆菌感染。建议患者避免暴饮暴食，保持规律的生活作息，有利于疾病的恢复。