糖尿病人不可以大量食用黑椰枣。

黑椰枣含有的糖分较高，食用后会导致体内血糖浓度迅速增高，从而影响病情的发展，所以不建议食用。

如果患者在短时间内出现了明显的体重下降、多尿、多饮等症状，则需要及时就医，并配合医生通过口服葡萄糖耐量试验等方式明确诊断。

对于糖尿病患者而言，饮食控制至关重要。应避免高糖食物，同时注意监测血糖水平，以维持良好的血糖管理。