孕妇高血糖可以通过饮食控制来缓解，建议适量食用燕麦、荞麦、黑米、西蓝花和鸡胸肉等食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗高血糖，若症状持续或加重，应及时就医。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于稳定餐后血糖水平。
适量摄入燕麦可降低孕妇餐后血糖峰值，但不宜过量，以免引起腹泻等不适症状。
2.荞麦
荞麦含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，能够为孕期提供营养支持并促进新陈代谢。荞麦中的膳食纤维可以帮助调节血糖平衡。但注意不要过量食用以避免可能引起的消化不良。
3.黑米
黑米是一种低GI食品，其碳水化合物分解较慢，不会导致血糖骤升骤降。黑米中含有多种矿物质和抗氧化物质，对胎儿健康有益。但是妊娠期糖尿病患者需限量食用。
4.西蓝花
西蓝花中含有的膳食纤维可以减缓体内糖分的吸收速度，从而起到平稳血糖的作用。此外，西蓝花还富含叶酸，有助于预防神经管缺陷。但不建议过量食用，以免引起腹胀或排气过多。
5.鸡胸肉
鸡胸肉是蛋白质的良好来源，能帮助维持正常的代谢功能，有利于控制血糖水平。但要注意选择清蒸或煮熟的方式烹饪，避免添加过多盐和油。对于妊娠期糖尿病患者来说，应适量食用以满足身体需要。
孕妇若出现高血糖，应注意饮食调整，尽量选择低GI指数食物，如糙米、全麦面包等，避免高糖食物，如糖果、蛋糕等。同时建议定期监测血糖，保持适当的运动量，如散步、瑜伽等，以辅助控制血糖。
