阿胶中含有胶原蛋白。
阿胶是以驴皮为主要原料，通过炮制工艺制成的一种传统中药材，具有滋阴补血、润燥等功效。
中医认为，阿胶“大补气血”，其主要成分为胶原蛋白，能够滋养血液，改善贫血等症状。对于女性来说，阿胶还有一定的美容养颜作用，有助于保持皮肤弹性。
但并不是所有人都适合食用阿胶，如脾胃虚弱者或痰湿体质的人群，因为阿胶性质黏滞，容易碍胃生痰，不利于病情恢复。
在选择使用阿胶时，需注意个体差异以及可能存在的禁忌证，避免因盲目进补引起不良反应。此外，若想长期摄入胶原蛋白以达到某种效果，建议咨询专业医生或营养师的意见后再做决定。
