做耳部CT不需要空腹。

耳部CT主要用于评估外耳道、中耳及内耳等部位的解剖结构和炎症反应等情况，了解是否有先天性畸形、肿瘤等问题。进食一般不会干扰上述区域的显影，因此无需空腹进行该项检查。

如果患者在做耳部CT的同时还需要进行消化系统检查，则建议空腹进行，以免食物残渣影响影像结果的准确性。

需要注意的是，在进行耳部CT检查前，应避免佩戴任何金属物品，以减少伪影干扰。此外，对于有耳部疾病史或过敏体质者，应告知医生相关情况以便评估风险。