鸭蛋过敏可能引起皮疹、瘙痒、呕吐、腹泻和呼吸困难等症状，如果出现这些症状，应尽快就医。

1.皮疹

鸭蛋过敏通常由免疫系统对蛋白质产生过度反应引起。

这种异常反应导致肥大细胞释放组胺等炎症介质，这些物质会刺激皮肤，从而形成红斑、水疱等皮疹。皮疹可能出现在身体任何部位，但常见于面部、颈部和上肢。

2.瘙痒

当机体接触鸭蛋蛋白后发生过敏反应时，可能会出现IgE介导的炎症反应，导致组织胺和其他炎性介质的释放，这些物质能够刺激神经末梢，引发瘙痒感。瘙痒通常局限于皮肤表面，但也可能扩散至其他部位。

3.呕吐

鸭蛋过敏可能导致消化道黏膜出现水肿和炎症，影响食物的正常消化吸收，进而引发恶心、呕吐等症状。呕吐多发生在进食鸭蛋后不久，也可能伴随腹部不适或疼痛。

4.腹泻

鸭蛋过敏还可能引起肠道平滑肌痉挛以及肠道黏膜的炎症反应，使肠蠕动加快，从而导致腹泻的发生。腹泻通常伴随着频繁的排便，且粪便呈稀薄状。

5.呼吸困难

严重过敏反应可能导致呼吸道肿胀，此时由于气道狭窄而引起呼吸困难的症状。呼吸困难通常是一种紧急情况，需要立即就医处理，否则可能导致生命危险。

针对鸭蛋过敏的症状，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定过敏原。患者可遵医嘱使用抗组胺药物如西替利嗪、氯雷他定等缓解症状，重症情况下需及时就医并接受肾上腺素注射。日常生活中，建议佩戴医用口罩以减少吸入可能诱发过敏的微粒，同时避免食用已知过敏的食物。