细菌性结膜炎患者可以适量食用鸡蛋。

因为鸡蛋含有丰富的优质蛋白、卵磷脂以及多种维生素和矿物质元素，可满足人体日常所需的营养成分，并且不会导致病情加重。但不建议过多摄入，否则可能会增加胃肠道负担，出现腹胀、腹泻等症状。另外，对于鸡蛋过敏的人群则不宜食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

在患有红眼病期间，如果患者对鸡蛋不过敏，则可以适当进食，有助于补充身体所需的营养物质。但如果患者存在蛋白质过敏或乳糖不耐受等情况，则应避免食用鸡蛋，以免引起皮疹、呼吸困难等不适症状。

在患红眼病期间，应注意眼部卫生，避免接触刺激性物质，保持充足的睡眠时间，以促进疾病的恢复。此外，在治疗过程中，还应注意遵医嘱用药，不可随意停药或增减剂量，以免影响疗效或产生耐药性。