下颚和脖子处隐隐作痛可以挂口腔颌面外科、耳鼻喉科、神经内科、骨科、风湿免疫科。如果疼痛持续或加剧，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。

1.口腔颌面外科

口腔颌面外科主要负责牙齿、牙龈及口腔软组织等问题。

如果下颚和脖子疼痛是由牙齿或口腔感染引起的，则应首先考虑口腔颌面外科。可以进行X光片、CT扫描等以评估颌面部结构是否异常。

2.耳鼻喉科

耳鼻喉科专门诊治耳朵、鼻子和喉咙相关的问题。若下颚和脖子疼痛是由于耳部或咽喉感染扩散导致的，则可前往耳鼻喉科就医。常规检查包括听觉测试、咽部镜检以及可能的穿刺样检查。

3.神经内科

神经内科专注于神经系统疾病的诊断和治疗，如头痛、偏瘫等。如果下颚和脖子疼痛伴有神经系统症状，如麻木、刺感等，则应到神经内科就诊。常规检查项目包括脑电图、头颅MRI等影像学检查。

4.骨科

骨科涉及骨骼、关节和肌肉系统的医疗保健。如果下颚和脖子疼痛由颈椎病或其他骨骼问题引起，则应至骨科接受治疗。常见的检查方法有X线检查、磁共振成像等。

5.风湿免疫科

风湿免疫科专门处理自身免疫性疾病，如类风湿性关节炎。若患者存在长期反复发作的下颚和脖子疼痛，且伴随肿胀、僵硬等症状，则建议去风湿免疫科就诊。通常会进行血常规、抗核抗体检测等实验室检查，必要时还可能会做超声心动图、肺功能测定等辅助检查。

针对下颚和脖子疼痛的情况，在就医前应避免过度活动颈部，以免加重不适。同时注意休息，保证充足睡眠，有助于缓解疼痛症状。