牡丹花蕊茶具有清热泻火、活血化瘀、利水消肿、养心安神、补气益肾等功效和作用。

1.清热泻火

清热泻火是指牡丹花蕊茶具有降低体内火热邪气的作用，主要用于缓解因内火旺盛引起的口舌生疮、目赤肿痛等症状。

2.活血化瘀

活血化瘀说明牡丹花蕊茶有促进血液循环、消除淤血积聚的效果，适用于治疗跌打损伤、经期不调等引起之疼痛及肿胀情况。

3.利水消肿

利水消肿表示该品能增加尿液排出量，从而辅助减轻水肿、尿少等不适现象。

4.养心安神

养心安神意味着牡丹花蕊茶能够平稳心态、提高睡眠质量，有助于改善焦虑、失眠等问题。

5.补气益肾

补气益肾说明牡丹花蕊茶对于增强体质、调节肾脏功能有一定的帮助作用。

使用牡丹花蕊茶时需注意个体差异及可能存在的药物相互作用。孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。同时，长期或过量摄入可能导致消化道刺激或其他潜在风险，因此建议在专业人士指导下合理使用。