茯苓可以泡酒。

茯苓味甘、淡，性平，归心经、肺经、脾经及肾经，有较好的利水消肿作用，对于水肿、小便不利等病症有一定的缓解效果。

将茯苓泡入白酒中制成药酒后适量饮用，有利于促进身体新陈代谢，增强机体免疫力，还有助于改善睡眠质量。此外，茯苓与白酒合用不会产生毒副作用，也不会影响彼此功效发挥。

茯苓除了可以泡酒外，还可以煮汤或研磨成粉服用。

由于茯苓具有一定的利尿作用，因此体质虚弱、脾胃虚寒者应慎用茯苓酒，以免引起腹泻等症状。另外，在使用茯苓时还需注意观察是否出现过敏反应或其他不良反应。