肠炎宁期间不可以喝酒。

肠炎宁是用于缓解急性胃肠炎及细菌性痢疾所引起的腹痛、腹泻等症状的一种非处方类药物。用药期间患者应严格禁酒，因为酒精成分与药物可能发生相互作用，影响药效发挥，甚至产生不良后果。此外，酒精还有可能导致肠胃道血管扩张，进一步加重腹泻症状。

在服用肠炎宁时，如果存在酒精过敏史或既往有酒精性肝病等疾病，则更需避免饮酒，以免引起皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应或加剧肝脏负担。

在治疗肠炎的过程中，患者应注意调整饮食结构，尽量以清淡易消化的食物为主，并且要多喝水，注意休息，有利于病情恢复。