轻度胃肠炎通常可在数日内痊愈，重度则可能需数周。治疗及时性和患者整体健康状况是影响恢复时间的主要因素。
肠胃炎通常指胃肠炎，是指胃肠黏膜的炎症，主要由病毒、细菌、食物中毒等引起，临床表现为恶心、呕吐、腹泻等症状。轻度胃肠炎症状通常在数日内缓解，因为症状较轻，机体免疫系统能够有效对抗病原体，炎症反应也相对温和，不会对胃肠黏膜造成严重损伤，所以恢复较快。重度胃肠炎可能需要数周才能恢复，因为症状严重，可能导致水电解质紊乱、脱水、营养不良等并发症，增加恢复难度。
在治疗胃肠炎期间，患者应避免食用可能刺激胃肠的食物，如辛辣、油腻食品，以减少症状，促进病情恢复。
