过敏性紫癜肾炎患者应避免食用麻酱。

因为麻酱含有丰富的植物蛋白，会加重肾脏代谢负担，促进肾脏疾病的发展，所以不建议患者食用。

除了麻酱外，过敏性紫癜肾炎患者还应注意避免摄入可能引起过敏反应的食物，如虾、蟹等海鲜类食品。

对于过敏性紫癜肾炎患者而言，饮食管理至关重要，既要减少可能诱发过敏症状的食物，也要注意控制蛋白质摄入，以减轻肾脏负担。