急性肠胃炎引起的呕吐和腹泻症状可以通过补液治疗、抗生素治疗、止泻药、抗恶心药物、腹部热敷等方法进行缓解。如果症状持续或加重，应尽快就医以获得适当的治疗。

1.补液治疗

通过口服或静脉途径补充水分和电解质，防止脱水及电解质紊乱。适用于轻至中度脱水、频繁呕吐或腹泻患者。

2.抗生素治疗

根据感染类型和严重程度选择合适的抗生素如诺氟沙星、阿莫西林等，并按医嘱规定剂量使用。主要针对细菌性胃肠炎。在确认有细菌感染证据时使用。

3.止泻药

通过抑制肠道蠕动或减少分泌来减轻腹泻症状，例如洛哌丁胺、复方地芬诺酯片等。对于急性的非感染性肠炎所致腹泻有效。

4.抗恶心药物

通过拮抗中枢神经系统的5-羟色胺受体或毒蕈碱受体来缓解恶心呕吐，比如多潘立酮片、甲氧氯普胺片等。当恶心呕吐是肠胃炎的主要症状时可考虑使用。

5.腹部热敷

利用温度促进局部血液循环，缓解腹痛和不适感。适合于缓解因肠胃痉挛引起的轻微腹痛。

在诊断为急性肠胃炎后，应避免摄入可能刺激胃肠道的食物和饮料，如辛辣食物、含咖啡因的饮料等。同时，保持充足的休息，有助于身体恢复。