备孕期间可以适量食用海参。

海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种人体必需的微量元素，营养价值较高，适当进食可增强机体免疫力，有助于维持身体健康状态，进而提高受孕几率。

但需注意的是，由于海参性温，过多摄入可能引起上火症状，因此不宜过量食用。此外，对海鲜过敏者应禁食海参，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

如果女性在备孕期间存在妊娠期高血压或高尿酸血症，则需要谨慎食用海参。因为海参属于高嘌呤食物，过多摄入可能会加重病情，不利于身体健康。

备孕期间，双方都要保持均衡饮食，避免暴饮暴食以及挑食偏食。同时还要规律作息时间，不要熬夜，保证充足的睡眠，有利于精子和卵子质量的提高。