甲减患者可以适量食用阿胶。

甲减患者体内甲状腺激素水平较低，新陈代谢较慢，而阿胶有补血的作用，因此可以适当进食。但若过量摄入可能引起血脂升高，不利于病情控制，所以建议在医生指导下使用。

如果患者对阿胶过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

甲减患者日常生活中应注意合理膳食，保证营养均衡，并定期监测甲状腺功能指标。