甲亢患者可以适量食用蒜苗。

少量摄入蒜苗不会对甲亢患者的病情产生明显影响，而且还能为身体提供一定的营养物质。但是要注意不可过量食用，因为蒜苗属于辛辣刺激性食物，大量摄入可能会引起甲状腺肿大，加重甲亢症状。另外，甲亢患者在日常生活中还要注意保持良好的作息习惯，尽量不要熬夜，以免因睡眠不足导致机体免疫力下降，从而不利于疾病恢复。

甲亢患者还可适当进食富含碘的食物，如海带、紫菜等，但不宜过多，以避免诱发或加重甲状腺功能亢进症的症状。

对于甲亢患者来说，饮食调理至关重要，建议遵循低碘饮食原则，并密切关注自身症状变化。若发现有心慌、手抖等症状加剧的情况，应及时就医调整治疗方案。