白癜风病人吃肉好，但要确保所选肉类来源可靠、卫生。

白癜风患者的皮肤较为脆弱，易受外界刺激影响，而肉类食物中含有丰富的蛋白质和脂肪等营养物质，有助于维持机体正常生理功能，促进皮肤健康。但是，为了确保食品安全，应选择正规渠道购买并烹饪熟透的肉类。

对于非过敏体质且消化吸收功能良好的患者来说，适量摄入优质蛋白可以辅助改善病情，但并不具有治疗作用。

饮食调整是白癜风管理中的一个重要环节，患者可增加富含维生素C和E的食物摄入量，如柑橘类水果和坚果，以支持免疫系统功能。