白癜风患者可以适量食用鸡蛋。

鸡蛋富含优质蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，并促进伤口愈合。对于白癜风患者来说，适当的蛋白质摄入可以帮助改善皮肤健康。但需要注意的是，鸡蛋中的胆固醇含量较高，过多摄入可能会增加心血管疾病的风险，因此建议控制每日摄入量。

如果患者对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重病情。

饮食调整是白癜风治疗的一部分，但并不能直接治愈疾病。患者应在专业医生指导下接受合适的治疗方法，如光疗、激光治疗等。