多发性肝囊肿患者可以适量食用土豆。

多发性肝囊肿是肝脏内多个囊状结构的良性病变，不具有传染性，也不属于自身免疫性疾病范畴。而土豆富含碳水化合物和膳食纤维，能够被正常消化吸收，所以可作为健康食品供患者食用。

对于无症状且肝功能正常的多发性肝囊肿患者，日常饮食无需特殊调整，保持均衡饮食即可。

对于多发性肝囊肿患者而言，定期复查监测囊肿大小变化以及注意观察是否有不适症状出现至关重要。