子宫肌瘤患者可以适量吃绿豆。

绿豆含有丰富的维生素、微量元素等营养物质，适当食用能够为机体补充所需的营养成分，并不会对患者的健康造成不良的影响。但由于绿豆属于寒性的食物，过量食用可能会引起腹泻、腹痛等症状，因此不建议过多食用。

子宫肌瘤患者平时要避免摄入雌激素含量高的食物，比如豆浆、黑豆以及洋葱等，以免导致病情加重。

对于子宫肌瘤患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常生活中还要注意定期复查，以便及时发现肿瘤的变化。