手骨折后可以适量食用牛奶、鸡蛋、菠菜、虾仁、牛肉等富含蛋白质和钙质的食物，有助于促进骨折愈合，但食物并不能直接治疗骨折。
1.牛奶
牛奶富含钙质，可以促进骨骼愈合。此外还可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情恢复。
2.鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质，能够为机体提供必要的氨基酸，有助于组织修复。适当摄入可增强体质，加速伤口愈合过程。
3.菠菜
菠菜中富含维生素C、K以及铁元素等，这些成分对于软化血管有积极作用。适量进食菠菜对促进血液循环及新陈代谢有益处，进而辅助于骨折部位的恢复。
4.虾仁
虾仁中含有镁元素，该元素参与体内多种酶促反应，还具有抑制血小板凝集的作用，防止血栓形成。适当食用虾仁可改善微循环状态，缓解因外伤导致的肿胀和疼痛症状。
5.牛肉
牛肉是铁和其他矿物质的良好来源，可以帮助红细胞生产，支持整体健康并减少贫血风险。经常吃牛肉能帮助提高身体免疫力，使患者更快地从受伤中恢复过来。
饮食调整应结合个人情况，避免高脂肪食品如油炸食品以减少炎症。同时，保持均衡饮食的同时，注意休息，避免剧烈运动，以免影响骨折愈合。
