感冒期间不建议食用牛肉汤。

牛肉含有丰富的蛋白质，而感冒时患者的胃肠功能减弱，过多摄入可能增加胃肠道负担，引起腹胀、恶心等不适症状。

此外，牛肉性温，感冒多为外感风寒所致，此时食用可能助长热邪，延缓病情痊愈。

对于体质强壮且无过敏史的人群，在排除了上述禁忌后，适量进食牛肉汤通常不会产生不良影响。

感冒患者在患病期间应注意休息，避免剧烈运动，以促进机体恢复。同时注意保持室内空气流通，避免接触已知过敏原，并按医嘱合理用药。