自身免疫性肝炎能不能吃杏鲍菇

自身免疫性肝炎患者可适量食用杏鲍菇。

虽然杏鲍菇中含有的某些成分可能具有一定的免疫调节作用，但总体上属于低致敏性食品，不会显著增加自身免疫性肝炎患者的免疫反应。

此外，杏鲍菇富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，有助于维持肠道健康，促进消化吸收，改善肝功能。

对于自身免疫性肝炎患者，如果对杏鲍菇过敏，则不建议食用，以免诱发或加重症状。

饮食调整是自身免疫性肝炎管理的重要组成部分，应遵循医嘱制定合理的饮食计划，并定期监测肝功能指标以评估病情变化。