急性中耳炎患者可以适量食用芹菜、胡萝卜、苹果、燕麦和酸奶。需要强调的是，食物并不能直接治疗中耳炎，若症状加重或持续不改善，应及时就医。
1.芹菜
芹菜富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。而急性中耳炎患者常伴随耳道堵塞的情况，此时摄入芹菜有助于改善症状。此外，芹菜还具有利尿的作用，能减轻耳部水肿的症状。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的维生素A，可以增强机体免疫力，辅助治疗疾病。对于存在急性中耳炎的人群而言，适当进食可起到缓解病情的目的。此外，还可以补充人体所需的营养物质，有利于疾病的恢复。
3.苹果
苹果属于一种比较常见的水果，其中含有的水分比较多，而且也比较容易消化吸收，不会加重患者的不适症状。另外，适当的吃一些苹果，还有助于补充身体所需要的多种微量元素以及矿物质元素等营养成分，对身体健康有一定的好处。
4.燕麦
燕麦中含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，防止出现大便干燥、排便困难等情况发生，从而避免耳道受到压迫。除此之外，燕麦还可以为身体提供能量，使身体保持正常运转状态。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌可以帮助调节肠胃功能，促进食物消化吸收，进而减少因消化不良引起的中耳炎发作频率。酸奶还能提高机体抵抗力，降低感染风险，达到间接保护耳朵免受病原体侵袭的效果。
饮食调理外，患者还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜。同时也要做好保暖措施，以免冷空气刺激诱发或加重不适症状。
