糖尿病患者可以适量饮用鱼汤，但需要谨慎。

虽然鱼肉富含优质蛋白质且脂肪含量较低，有助于维持机体营养均衡，但考虑到糖尿病患者的特殊身体状况，如存在血脂异常、高血压等并发症，则建议限量食用。同时，为确保食物安全与营养吸收，建议糖尿病患者在医生指导下进行饮食调整。

如果糖尿病患者对鱼类过敏则不能喝鱼汤，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病患者来说，日常生活中需注意合理膳食，避免高糖食品，并定期监测血糖水平，以控制病情发展。