慢性胃炎患者可以适量食用苹果、香蕉、菠菜、胡萝卜、西兰花等水果和蔬菜。需要强调的是，虽然这些食物对胃部有益，但并不能替代医生的治疗建议。

1.苹果

苹果富含维生素C、纤维素等营养成分，能够促进消化道健康。慢性胃炎患者适当吃苹果可以补充身体所需的营养物质。

但要注意的是，苹果含有一定的酸性物质，不建议空腹食用，以免刺激胃黏膜，引起不适症状。

2.香蕉

香蕉具有润肠通便的作用，对于慢性胃炎引起的便秘有一定的缓解作用。但是注意不要过量食用，否则可能会导致腹泻等症状加重。

3.菠菜

菠菜中含有的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善慢性胃炎患者的消化功能。但菠菜属于高嘌呤食物，痛风患者应减少摄入以避免尿酸水平升高。

4.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可转化为维生素A，对维持胃黏膜健康有益。但过多摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”，通常不需要治疗，停止摄入后会自行消失。

5.西兰花

西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在人体内分解为异硫氰酸酯，具有抗幽门螺杆菌的作用。但是要注意适量食用，因为过量摄入可能引起胀气或腹泻等问题。

慢性胃炎患者日常生活中应注意饮食调理，避免辛辣、油腻及难以消化的食物，如辣椒、肥肉等。同时，保持良好的生活习惯，定期复查，及时发现并处理病情变化，有利于维护胃部健康。