胃病严重时可能会出现上消化道大出血、胃穿孔、幽门梗阻或癌变。

胃病严重时，由于胃黏膜损伤或溃疡导致血管破裂，可引起上消化道大出血；胃壁完整性受损可能导致胃穿孔；当炎症或病变累及幽门时，可能引发幽门梗阻。长期存在胃部炎症或溃疡，增加癌变风险。严重的胃病患者可能出现呕血、黑便、剧烈腹痛、呕吐等症状。

此外还可能伴随食欲减退、体重下降等非特异性症状。

针对胃病的严重情况，可以进行电子胃镜、碳呼气试验、腹部超声波检查以及肿瘤标志物检测等。这些检查有助于评估胃黏膜损伤程度、是否存在幽门螺杆菌感染、了解肝脏与胆囊的情况以及排查是否有恶性肿瘤。胃病的严重状况需要及时就医，在医生指导下采用药物治疗如奥美拉唑、雷贝拉唑钠等质子泵抑制剂来减少胃酸分泌，保护胃黏膜。对于上消化道大出血者，需输血以维持血容量稳定。

建议定期进行胃健康体检，注意饮食卫生，避免暴饮暴食和过度摄入刺激性食物，保持良好的生活习惯和心态，有利于预防胃病的发生和发展。