玫瑰痤疮患者可以适量食用番茄锅底。

虽然番茄锅底中的番茄具有一定的抗氧化作用，但其属于辛辣食物，长期食用可能会对患者的皮肤产生一定刺激作用，因此建议患者在饮食中适量摄入。同时，患者平时还要注意做好防晒措施，外出时可佩戴遮阳帽或打遮阳伞，以减少紫外线照射。

除了上述提及的番茄锅底外，玫瑰痤疮患者还可适量食用清汤、菌菇等清淡锅底，避免使用辣味、油腻等刺激性较强的锅底。

对于玫瑰痤疮患者来说，日常生活中应保持良好的生活习惯，避免暴晒，以免加重病情。