痛风患者不建议长期大量喝绿豆汤。

痛风患者长期大量喝绿豆汤可能会引起尿酸升高，因为绿豆中含有一定的嘌呤成分，在进入人体后会被分解为尿酸，从而导致尿酸值上升，不利于疾病的恢复与治疗。

除了绿豆汤外，痛风患者还可以适量食用小米粥、燕麦片等易消化食物，保证营养均衡。

对于痛风患者来说，日常生活中应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，并注意多喝水促进尿酸排泄。