咽炎和咽喉炎的区别在于病变部位和症状表现。

咽炎只涉及到咽部黏膜的炎症反应，通常不会影响声带，因此不会出现声音嘶哑的症状。而咽喉炎不仅包括咽部，还包括喉部，当喉部受到炎症刺激时，会导致声带充血肿胀，从而引发声音嘶哑的现象。对于咽炎和咽喉炎的诊断和治疗，需要通过专业的检查和评估来确定具体的病因和病情严重程度，并制定相应的治疗计划。必要时，建议患者及时就医以获得适当的诊疗。

如果患者存在慢性扁桃体炎、反流性食管炎等疾病，也可能会引起反复发作性的咽干、咽痒等症状，需注意鉴别。

在诊断咽炎或咽喉炎时，应考虑患者的病史、症状以及可能存在的伴随症状。建议避免吸烟、饮酒，减少辛辣食物摄入，保持充足的休息，有助于缓解症状。