胃炎十二指肠球炎患者可以食用小米粥、燕麦片、西蓝花、酸奶、菠菜等易消化且营养丰富的食物，有助于缓解症状，但食物并不能直接治疗疾病。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，易于消化吸收，不会增加肠胃负担。

适当食用小米粥可以为身体补充能量，有利于病情恢复。

2.燕麦片

燕麦片含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善便秘症状，进而减轻胃肠道压力。此外，燕麦片还能够延缓小肠对葡萄糖的吸收速度，从而起到稳定血糖水平的作用。适合患有糖尿病的人群食用。

3.西蓝花

西蓝花中含有的硫化物具有一定的抗幽门螺杆菌作用，有助于抑制该病菌的繁殖。此外，其富含的维生素C还有助于增强机体免疫力，辅助预防胃部疾病的发生。但不建议过量食用，以免引起腹胀或腹泻等症状。

4.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节胃肠道微生态环境，提高消化吸收功能。同时还可以促进钙质吸收，对于骨骼健康有益。但是注意不要空腹饮用酸奶，否则可能会刺激胃黏膜。

5.菠菜

菠菜富含叶绿素和铁元素，这些物质可以保护胃黏膜并促进血红蛋白合成，对胃炎患者有好处。此外，菠菜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，改善消化吸收功能。但不宜过量食用，以免导致腹泻。

上述提及的所有食物均需适量摄入，避免一次性吃得过多而加重胃肠道负担。日常生活中还要注意饮食卫生，避免进食生冷、辛辣刺激性食物，如冰激凌、辣椒等，以减少胃炎发作的风险。