晚上睡觉老是流口水还口臭可能是慢性扁桃体炎、舌炎、牙周炎、胃食管反流病、糖尿病引起的自主神经病变等引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
1.慢性扁桃体炎
慢性炎症导致扁桃体肿大和增生，压迫咽部神经和结构，引起唾液分泌增多。
这可能导致夜间睡眠时出现不自觉的流涎现象。患者可在医生指导下使用复方氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物进行治疗。
2.舌炎
舌炎是由细菌感染或其他因素引起的舌头黏膜炎症，炎症刺激会导致口腔内水分蒸发过快，从而引起口水分泌增加的现象。患者可遵医嘱服用维生素B族片、复合维生素B片等药物补充维生素B族元素，以缓解不适症状。
3.牙周炎
牙周炎由牙菌斑生物膜引起的牙周组织炎症，炎症因子刺激唾液腺，导致唾液分泌量增加。患者需要到医院进行龈上洁治术、龈下刮治术等专业治疗。
4.胃食管反流病
胃食管反流病由于胃酸逆流入食道，可能引起咽喉部黏膜损伤和炎症，导致口水分泌异常以及口臭。患者可以考虑口服雷贝拉唑钠肠溶胶囊、奥美拉唑镁肠溶片等质子泵抑制剂来减少胃酸分泌。
5.糖尿病引起的自主神经病变
糖尿病引起的自主神经病变会影响身体各部位的自主神经系统，包括口腔内的神经，导致唾液分泌异常和消化不良，进而产生异味。患者应遵循医嘱调整饮食结构，减少糖分摄入，同时加强血糖监测并按时服药控制血糖水平。
建议关注口腔卫生，定期清洁牙齿和牙龈，必要时进行超声波洗牙。若症状持续存在或加重，应及时就医以便进行进一步的诊断和治疗。
