浅谈营养不良的知识

浅谈营养不良的知识，通常是指对营养不良的基本认识和具体情况。营养不良是指机体能量和蛋白质不足，或基本营养不能满足代谢需要而引起的营养缺乏症，是一种常见病。临床上，常有体重下降、消瘦、皮肤弹性下降、精神状态改变等症状。

1、基本认识：首先要了解营养不良的基本特征，如体重下降、皮下脂肪减少、肌肉松弛、头发干枯、指甲弯曲、眼睛凹陷、皮肤干燥等。其次要了解导致营养不良的原因，如长期偏食、严重腹泻、消化道疾病等，然后了解发生营养不良的时间、营养不良的程度等;

2、具体情况：了解营养不良的基本原因，如长期偏食、严重腹泻、消化道疾病等，然后了解发生营养不良的时间、营养不良的程度等。然后要了解营养不良发生的起始因素，如饮食结构是否合理、是否存在挑食、饮食种类单一等。最后要了解营养不良发生的影响因素，如某一物质缺乏，导致营养不良，可能是由于机体本身代谢率较低，或长期服用某些药物等;

3、临床症状：营养不良早期可无明显症状，部分患者可出现体重下降、新陈代谢减低、皮肤弹性下降、精神状态较差、容易疲劳、头晕、肌肉松弛等症状。严重时，可出现弥漫性营养不良，以致全身所有组织和器官均出现营养不良性水肿，患者皮肤苍白、干燥、粗糙、失去弹性、容易脱皮，还可出现腹泻、呕吐等症状。此外，部分患者还可出现贫血，表现为头晕、乏力、食欲不振、耳鸣、心悸、气短等;

4、营养不良的治疗：营养不良的治疗原则是去除病因、纠正营养不良、补充缺乏的营养素、增强机体营养支持。如果是因为摄入不足，则要补充食物，如果是因为消化功能差，则要促进消化，如果是营养性疾病导致的，则需要针对原发病进行治疗。