甲状腺瘤是一种起源于甲状腺滤泡细胞的良性肿瘤，饮食注意避免辛辣、刺激性食物，控制好盐分的摄入，避免油炸、烧烤等烹饪方式，同时注意营养均衡。
1、避免辛辣、刺激性食物：大量食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、麻辣火锅等，容易引起咽喉部充血，加重咽喉部不适感。同时也容易刺激胃肠道黏膜，引起胃部不适，影响营养物质的吸收，从而不利于病情恢复;
2、控制好盐分的摄入：甲状腺瘤患者大多伴有甲状腺功能亢进症，由于甲状腺激素分泌增多，会导致体内黏液蛋白分泌增多，导致患者身体水肿。如果过量食用盐分，会导致体内黏液蛋白分泌增多，加重水肿症状。另外，甲状腺功能亢进症患者如果食用过多含碘食物，如海带、海虾等，可能会导致甲状腺激素合成过多，加重甲亢症状;
3、避免油炸、烧烤等烹饪方式：烧烤等烹饪方式也会导致油烟味较重，如果食用过多会影响对食物中营养成分的吸收，从而影响病情恢复;
4、营养均衡：患者需要注意营养均衡，不要偏食，补充优质蛋白质，多吃新鲜蔬菜、水果，适当补充维生素，可食用一些鸡蛋、牛奶、瘦肉、芹菜、生菜、菠菜、苹果、香蕉等食物。
此外，甲状腺瘤术后的患者还要注意调整心态，保持稳定的情绪，不要过度紧张、焦虑，规律作息，避免熬夜。还要注意观察甲状腺功能，定期复查。
