莲藕节和芦根煮水对于轻微的流鼻血可能有效，但对于严重或持续性的流鼻血则不适用。

莲藕节和芦根煮水含有某些生物碱类物质，这些物质具有一定的收敛作用，有助于缩小受损的毛细血管，从而减少出血量。因此，它们对于轻微的流鼻血可能有帮助。然而，对于严重或持续性的流鼻血，由于其病因可能涉及到其他疾病如高血压、血液凝固障碍等，仅靠食物疗法可能并不能解决问题，需要进一步的医学评估和治疗。

如果患者出现严重或持续性流鼻血，应立即就医以排除潜在的医疗原因，并接受专业处理。

在使用莲藕节和芦根煮水时，应注意适量饮用，避免过量导致不良反应。同时，对于存在药物过敏史者，需谨慎食用，以免引起过敏反应。