一岁孩子流口水可能是维生素B族缺乏、舌炎、口腔溃疡、龋齿、脑瘫等疾病的表现，这些疾病可能导致唾液分泌增多或吞咽功能障碍。由于不同病因引起的流口水可能需要不同的治疗方法，建议及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
1.维生素B族缺乏
维生素B族是参与神经传导和代谢的重要物质，缺乏可能导致神经系统功能障碍，引发口干、唾液分泌增多的症状。可通过补充维生素B族的食物或口服维生素B族制剂来改善，如瘦肉、鸡蛋等富含维生素B的食物以及维生素B复合片。
2.舌炎
舌炎是由感染或其他因素引起的舌头炎症反应，会导致舌黏膜充血、水肿和疼痛，引起唾液腺反射性分泌增加。患者可在医生指导下使用复方氯己定含漱液进行缓解。日常生活中应保持口腔卫生，饭后及时刷牙。
3.口腔溃疡
口腔溃疡通常由遗传、免疫、饮食不当等因素导致口腔黏膜局部发生的溃疡性病变，会引起口腔黏膜损伤和疼痛，进而出现流涎现象。可遵医嘱使用复方苯佐卡因凝胶、复方甘菊利多卡因凝胶等药物止痛，促进愈合。同时注意休息，保证充足睡眠时间。
4.龋齿
龋齿主要是由于细菌感染导致牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的一种疾病，在炎症刺激下可能会诱发唾液分泌增多的现象。对于浅表型龋损，可通过氟化物涂布的方式进行处理；对于较深的龋洞，则需要通过填充术进行治疗，如银汞合金充填术、复合树脂直接粘接修复术等。
5.脑瘫
脑瘫是指出生前到出生后一个月内非进行性脑损伤所致的综合征，主要表现为运动发育落后和姿势异常，部分患儿会出现吞咽困难的情况，从而引起流涎。建议家长配合康复训练的同时，可以考虑应用营养神经类药物进行调理，比如甲钴胺片、维生素B12片等。
针对一岁儿童流口水的情况，建议家长带孩子进行微量元素检测以评估是否存在维生素B族缺乏，同时观察孩子的咀嚼和吞咽动作是否协调，必要时可咨询儿科或口腔科医师的意见。
