白癜风患者可以适量食用乌梅。

乌梅中含有多种营养成分如维生素C、铁、钾等，有助于增强免疫力和促进黑色素合成，对白癜风患者的健康有益。但需注意的是，乌梅属于酸性食物，过量食用可能会影响胃肠功能，故应适量食用。

此外，若患者对乌梅过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤症状。

除了上述提及的饮食因素外，还需要考虑药物治疗的影响。例如，某些免疫调节剂可能会抑制自身免疫反应，从而影响白癜风的发展。

对于白癜风患者来说，保持均衡饮食，避免过度摄入刺激性食物，如辛辣食品，是非常重要的。同时，定期接受专业医生的指导和治疗，以控制病情进展，也是必不可少的。