陶瓷锅可以用来熬中药。

陶瓷锅由天然矿物质制成，不含金属成分，在高温下不会与中药中的有效成分发生化学反应。

此外，它还具有耐热、耐酸碱腐蚀的特点，能够保持中药原有的风味和营养成分不被破坏。

如果患者对陶瓷过敏，则不能使用陶瓷锅来熬制中药。因为部分人群可能对某些类型的陶瓷产生过敏反应，导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

在使用陶瓷锅熬煮中药时，需注意控制火候，避免长时间高温烹饪，以防止药物有效成分被破坏或蒸发。同时，每次使用后应及时清洗并晾干，以免水分残留导致细菌滋生。