戒酒是治疗酒精性肝炎的关键措施之一，可使部分患者的肝脏功能恢复正常。
因为酒精性肝炎主要是由于长期大量饮酒所致，当患者停止饮酒时，肝脏不再受到酒精的直接损伤，此时通过肝脏自身的修复能力，可能会逐渐恢复正常的功能。但需要注意的是，虽然戒酒对于酒精性肝炎的恢复有积极作用，但仍需配合医生进行药物治疗及生活干预，以促进病情的稳定和恢复。
酒精性肝炎患者在戒酒后，仍需注意营养支持、避免使用可能加重肝脏负担的药物，并定期监测肝功能。
酒精性肝炎患者应始终关注饮食健康，减少脂肪摄入，避免食用可能引起肝脏损害的食物或药物，确保充足的休息，以利于肝脏的修复与恢复。
