孕期女性可以适量食用甜胚子。

孕期女性体质较为特殊，需要额外关注饮食安全与健康。甜胚子由莜麦发酵制成，富含膳食纤维及多种维生素，有助于促进消化系统运作，改善孕期便秘等问题。但因其含糖量较高，所以不宜过量食用，尤其是妊娠期糖尿病患者或有高血糖风险者需谨慎摄取。

若孕妇对甜胚子中的成分过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

甜胚子是一种传统的西北地区特色小吃，但在享受美食的同时也要注意适量摄入，避免因过度摄入导致身体不适。