急肠炎的症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐和发热，这些症状可能表明肠道感染或炎症，建议及时就医。

1.腹痛

急肠炎是由细菌感染引起的肠道炎症反应，炎症因子刺激局部黏膜和神经，导致腹部出现疼痛感。腹痛通常位于脐周或下腹部，可能伴随阵发性加剧。

2.腹泻

由于病原体侵入机体后产生毒素，这些毒素会刺激肠壁细胞过度分泌液体，进而引发腹泻。

腹泻常伴有频繁排便且粪便不成形，严重时可能导致脱水。

3.恶心

当胃肠道受到炎症刺激时，会导致胃肠功能紊乱，消化酶活性降低，食物无法被正常消化吸收，从而引起恶心的感觉。恶心感可能发生在任何时间，但通常与进食有关。

4.呕吐

急肠炎会引起胃肠痉挛和蠕动加速，使胃内容物逆流入食管，导致呕吐的发生。呕吐多为突然发生的喷射状，可能是急肠炎的主要症状之一。

5.发热

急肠炎由细菌感染引起，此时身体免疫系统会释放白介素-6等促炎因子来对抗感染，这些因子也会激活体温调节中枢，使体温升高。发热通常是在起病后的数小时内开始，可伴有全身不适、头痛等症状。

针对急肠炎的症状，可以进行血常规、大便常规以及CRP值检测。患者可在医生指导下使用阿莫西林克拉维酸钾片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行抗感染治疗。患者平时应注意休息，避免食用辛辣、油腻的食物，保持充足的水分摄入以预防脱水。