秃发患者可以用生姜擦拭以辅助头发生长。

因为生姜中的姜辣素具有促进头皮血液循环的作用，有助于毛囊健康，进而促进头发生长。但需要注意的是，如果患者是脂溢性脱发，则不宜使用生姜擦拭，以免加重脱发症状。

秃发患者应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，否则可能会导致局部皮肤受到刺激而引起炎症反应，从而加重脱发的症状。

对于秃发，建议患者平时可以适当按摩头部，有利于促进头皮血液循环，也可以选择佩戴假发或使用植发手术来改善外观。