生姜片搓脸并不能有效去除老年斑。

虽然生姜中的姜辣素具有一定抗氧化作用，但单纯用生姜片搓脸并不能深入作用于皮肤内部的黑色素细胞，也无法影响其代谢过程。此外，由于个体差异，对于某些人来说，长期使用还可能导致局部皮肤发红、瘙痒等不适症状。

因此，并不建议采用这种方法来处理老年斑。

针对老年斑的治疗或改善措施需谨慎选择，以免加重皮肤损伤或刺激。例如，患者可遵医嘱使用含有氢醌或曲酸等美白成分的产品外用，以减少色素沉着。

在关注面部肌肤的同时，也要注意均衡饮食，避免紫外线暴露，保持良好的生活习惯，有助于预防老年斑的形成。