神经性耳鸣患者可以适量食用阿胶糕。

从病理机制来看，阿胶糕中含有的阿胶具有一定的滋补作用，能够改善血液循环，从而缓解耳鸣的症状。

但是，如果耳鸣是由其他疾病引起的，则需要针对具体病因进行治疗，不能单纯依靠食物来解决问题。因此，在考虑是否适合食用阿胶糕时，应首先明确耳鸣的具体原因。

在某些情况下，过度疲劳、精神紧张等因素可能导致暂时性的听力下降或耳鸣，通常休息后可自行恢复。

对于神经性耳鸣患者，饮食调理是辅助治疗的一种方式，但并不能替代专业医疗干预。患者需定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。