轻度肠胃炎通常可以自愈，一般1-2天即可恢复；重度则需要更长时间或需医疗干预。

肠胃炎是由各种因素引起的胃肠黏膜炎症，通常包括恶心、呕吐、腹泻等症状。轻度肠胃炎一般持续1-2天，因为症状较轻，机体免疫系统能够快速应对和恢复。重度肠胃炎如果不及时治疗，可能导致腹泻持续数周，

增加脱水和电解质紊乱的风险。

在腹泻期间，应避免食用可能刺激肠胃的食物，如辛辣、油腻或高纤维食物，以减少症状。