不吃饭不会直接导致淋巴结肿大，但可能间接引起。

不吃饭时，胃持续处于排空状态，食物无法刺激胃黏膜产生较多的黏液、激素等物质，这些物质可抑制胃酸分泌，因此胃酸浓度降低，消化酶活性下降，不利于食物的消化吸收，长时间如此会引起营养不良，进而影响机体免疫功能，使淋巴细胞受损或增生，表现为淋巴结肿大。

不吃饭可能导致营养不良，如果长期存在营养不良的情况，可能会诱发感染性疾病，从而出现淋巴结肿大的症状。

在日常生活中，应保持良好的饮食习惯，按时进餐，避免暴饮暴食，同时也要注意个人卫生，以免增加患病风险。