食道癌和咽炎的区别在于症状性质、病变部位、疼痛情况、吞咽困难以及治疗方式。

1.症状性质

食道癌的症状包括进行性吞咽困难、食物反流、体重减轻等；而咽炎则表现为喉咙痛、声音嘶哑、咳嗽等症状。这些不同的症状有助于区分这两种疾病。

2.病变部位

食道癌主要影响食管黏膜及固有层，引起局部增生或溃疡形成；咽炎则主要累及咽部黏膜及其周围组织。

3.疼痛情况

食道癌患者可能经历胸骨后持续性钝痛或烧灼感；而咽炎通常伴随咽喉部剧烈疼痛，有时可放射至耳部。

4.吞咽困难

食道癌患者的吞咽困难呈进行性加重，即随着病情进展吞咽困难程度会逐渐加重；咽炎引起的吞咽困难通常是暂时性的，可通过休息缓解。

5.治疗方式

食道癌的治疗方法主要包括手术切除、放疗和化疗；咽炎一般采用抗生素治疗如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟分散片等药物控制感染。

对于食道癌与咽炎的诊断和鉴别需要由专业医生通过内镜检查及相关影像学评估来确定。建议患者定期进行体检以及注意饮食卫生，以减少相关风险。